Beschrijving

In ‘Smokey Goodness Brand New BBQ’ neemt Jord Althuizen je mee op avontuur naar dé barbecue bakermat, de USA. Want er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel traditioneel als nieuwe smaken en technieken.

Door de Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden blijft de BBQ-scene zich daar ontwikkelen. In dit boek vind je nieuwe technieken, talloze tips en nog meer nieuwe recepten. Van briskets, klassieke spare-ribs tot ‘Carolina Style’ pulled pork. Waar zet jij je tanden in? Dat noemen wij pas echt BBQ Meesterschap!

Taal | NL

Bindwijze | Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum | 20 april 2022

Aantal pagina’s | 224

Editie | 1

Extra groot lettertype | Nee

Hoofduitgeverij | Kosmos Uitgevers

Hoofdauteur | Jord Althuizen