Beschrijving

• Bij koken op inductie zorgt het magnetische veld van je inductieplaat in zeer korte tijd voor een intensieve warmteontwikkeling.
• Om ververhitting van de pan te voorkomen, ontwikkelde Demeyere bak- en koekenpannen met ControlInduc®. Deze technologie zorgt voor een ideale baktemperatuur.
• De ControlInduc® technologie is een uniek veiligheidssysteem dat de maximale temperatuur van de pan beperkt tot 250°C op inductieplaten.
• De Demeyere koekenpan ControlInduc Pro X is voorzien van speciaal magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Dit is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C.
• Boven deze temperatuur verliest de legering haar magnetische eigenschappen en zal de pan niet verder verhitten.
• Deze technologie zorgt voor een ideale baktemperatuur zonder gevaar voor oververhitting.
• De pan is gemaakt van roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: dit is hygiënisch en makkelijk te reinigen.
• Het meerlagen materiaal is tot aan de rand (3 mm) en zorgt voor een optimale warmtespreiding.
• Voor de ControlInduc® pannen biedt Demeyere een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten. Als de pannen professioneel gebruikt worden dan is er een garantie van 10 jaar.
• Afmeting: 25 x 46 x 5 cm.
• Naast deze Demeyere ControlInduc Pro X koekenpan 24 cm hebben we bij K’OOK! een groot assortiment van Demeyere.
• NB: deze ControlInduc koekenpan is de nieuwste versie en heeft een andere steel dan z’n voorganger.